Jälkiruoat 9-12 kuukauden ikäiselle lapselle

Erilaiset jälkiruoat – soseet, pirtelöt, mousset, vanukkaat – maistuvat jo alle vuoden ikäiselle lapsille. Sopivaa jälkiruokaa valittaessa tulee pitää mielessä sekä aterian ravintoarvo että vauvan ruoasta saama ilo.

On tavallista, että pieni lapsi pitää erityisesti makeista ruoista. Tämä johtuu siitä, että makeus muistuttaa häntä äidinmaidosta, joka oli hänen ainoa ravintonsa pitkän aikaa. Vauvan suun reseptorit ovat hyvin herkät ensimmäisten elinkuukausien aikana, minkä vuoksi hän torjuu kirpeät maut.

Ihmiset pitävät yleisestikin enemmän makeista kuin suolaisista mauista, ja sokeristen ruokien, kuten jäätelön tai makeisten, vastustaminen voi toisinaan olla vaikeaa. Lapselle voidaan kuitenkin valmistaa terveellisempiäkin jälkiruokavaihtoehtoja.

Alla esittelemiemme jälkiruokien valmistukseen ei vaadita pitkää päivää keittiössä tai erityisiä välineitä, vaan nämä ruoat valmistuvat helposti ja nopeasti.

Jälkiruoat 9-12 kuukauden ikäiselle lapselle

Tässä elämänvaiheessa lapsen ruokavalio alkaa muistuttaa muun perheen ruokavaliota, mikä ei kuitenkaan tarkoita, että vauva voisi vielä nauttia kaikkia samoja ruokia ja mausteita kuin aikuiset.

Makeat ruoat voivat olla hyvä valinta välipalalla tai illallisella. On parasta käyttää tuoreita ja ravinteikkaita aineksia, joiden koostumus, väri ja maku vaihtelevat, jotta vauvan ruokakokemus on monipuolinen ja hän oppii syömään erilaisia elintarvikkeita.

Omena-kiivisose

Yksi ensimmäisistä vauvoille suositelluista hedelmistä on omena. Kun se sekoitetaan muihin hedelmiin, kuten päärynään tai kiiviin, saadaan aikaan herkullinen sose, joka sisältää runsain määrin tärkeitä ravinteita.

Tarvittavat ainekset

• 1/4 kuorittua kiiviä
• 1/4 kuorittua omenaa

Valmistus

1. Kuori kiivi ja puserra se tiheän siivilän lävitse poistaaksesi siemenet.
2. Soseuta myös omena ja sekoita omena ja kiivi toisiinsa.

Omenan terveyshyödyt ovat moninaiset. Tässä hedelmässä on vain hyvin vähän rasvaa ja proteiinia, mutta suuri määrä hivenaineita. Omenassa on myös runsaasti vitamiineja ja kuitua, ja se on erittäin hyväksi ruoansulatukselle.

Jogurtti ja hedelmät

Jogurtti on erinomaista ruokaa 9-12 kuukauden ikäisille vauvoille, sillä se auttaa ruoansulatuksen toiminnassa. Yhdistämällä jogurtti esimerkiksi päärynään, banaaniin tai omenaan, saadaan erinomainen jälkiruoka pienelle lapselle.

Tarvittavat ainekset

• 100 g omenaa
• Vauvoille sopivaa jogurttia
• 2 lusikallista hilloa

Valmistus

1. Pese, kuori ja pilko omena pieniin paloihin.
2. Laita omena tehosekoittimeen hillon ja jogurtin kera.

Kvinoa ja banaani

Tämä on yksi ravitsevimmista välipaloista pienelle lapselle. Kvinoa on ravinteikas ja vähäkalorinen bioaktiivisia ainesosia sisältävä tuote, jossa on hyvin paljon kuitua. Banaani puolestaan edistää vauvan ruoansulatuksen toimintaa.

Tarvittavat ainekset

• 1/2 banaani
• Hyppysellinen kanelia
• 3 teelusikallinen keitettyä kvinoaa
• 1 lusikallinen vauvoille sopivaa jogurttia

Valmistus

1. Laita kuorittu banaani kulhoon ja murskaa se haarukalla.
2. Lisää joukkoon keitetty kvinoa, kaneli ja jogurtti.
3. Sekoita ja tarjoile.

Banaanimousse

Tämä on yksi loistava tapa sisällyttää vauvan ruokavalioon banaania. Tämän jälkiruoan koostumus on pehmeä, lähes nestemäinen, joten pienen lapsen on helppo syödä sitä.

Tarvittavat ainekset

• 3 banaania
• 150 g jogurttia
• 1 lusikallinen hunajaa
• 1/2 sitruunaa

Valmistus

1. Sekoita kuoritut banaanit sitruunamehun ja jogurtin kanssa.
2. Lisää mukaan hunaja ja sekoita, kunnes koostumus on kermainen.
3. Laita mousse jääkaappiin viilenemään ja tarjoile se myöhemmin pienissä kulhoissa.

Yllä olevia reseptejä on helppo muokata sen mukaan, mistä hedelmistä lapsi pitää.