8 herkullista hedelmäsosereseptiä vauvoille
Lapsen ruokavaliota aletaan laajentaa tämän täytettyä 6 kuukautta. Ensimmäisiä lapselle tarjottavia puolikiinteitä ruokia ovat yleensä erilaiset soseet. Hedelmäsoseet ovat oivallinen kuitujen ja vitamiinien lähde, ja ne ovat hyvä keino kannustaa lasta kokeilemaan uusia makuja. Tämän vuoksi jaammekin tänään 8 herkullista hedelmäsosereseptiä, joiden tuotokset maistuvat niin vauvoille kuin hieman vanhemmillekin lapsille.
8 herkullista hedelmäsosereseptiä vauvoille
Omena-banaani-luumusose
Ainekset
- 1 omena
- 2 luumua
- 1 banaani
Valmistaminen
- Kuori ja paloittele omena pieniksi paloiksi.
- Kuori ja viipaloi banaani.
- Pilko luumut ja leikkaa palaset puolikkaiksi.
- Höyrytä hedelmiä 10 minuuttia ja sekoita ne yhteen kunnes seos saa kermaisen koostumuksen.
Omena-mandariinisose appelsiininkukkavedellä
Ainekset
- 2 omenaa
- 2 mandariinia
- Appelsiininkukkavettä
Valmistaminen
- Huuhtele ja kuori omenat ja mandariinit ja paloittele ne pieniksi palasiksi.
- Laita hedelmäpalat kasariin, lisää tilkka vettä ja keitä noin 10 minuuttia.
- Lisää kaksi teelusikallista appelsiininkukkavettä ja sekoita sosetta kunnes koostumuksesta tulee tasainen.
Päärynä-mansikkasose
Ainekset
- 1 päärynä
- 2 mansikkaa
- 2 tl appelsiinimehua
Valmistaminen
- Kuori päärynä.
- Leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita palaset kasariin ja lisää ruokalusikallinen vettä. Keitä palasia 10 minuuttia matalalla lämmöllä.
- Pese mansikat hyvin.
- Jäähdytä lopuksi päärynä ja sekoita se mansikoiden ja appelsiinimehun kanssa tehosekoittimessa.
Kirsikkasose raejuustolla
Ainekset
- 100 g kypsiä kirsikoita
- 40 g raejuustoa
Valmistaminen
- Pese kirsikat ja leikkaa ne puoliksi.
- Laita kirsikat kasariin ja lisää 2 rkl vettä.
- Kun vesi kiehuu, alenna lämpötilaa ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia.
- Jäähdytä seos, valuta tarvittaessa ja sekoita hyvin kunnes rakenne on sileä.
- Lisää raejuusto ja sekoita hyvin.
Omena-persikka-aprikoosisose
Ainekset
- 1 persikka
- 1 omena
- 2 aprikoosia
- Vettä
Valmistaminen
- Kuori omena ja leikkaa se kuutioiksi.
- Pese aprikoosit ja leikkaa ne palasiksi.
- Pese ja kuori persikka ja leikkaa se palasiksi.
- Höyrytä hedelmät ja valuta vesi pois. Sekoita lopuksi kaikki ainekset hyvin.
Asiantuntijat suosittelevat hedelmäsoseiden lisäämistä lapsen ruokavalioon vähitellen, jotta mahdolliset allergiset reaktiot on helppo huomata ja tunnistaa.
Omena-banaani-rypälesose
Ainekset
- 1 omena
- 10 tummia rypäleitä
- 1 banaani
- 1 ripaus kanelia
Valmistaminen
- Kuori omena, leikkaa se pieniksi palasiksi ja höyrytä kanelin kanssa.
- Kuori ja viipaloi banaani.
- Leikkaa rypäleet kahtia ja poista siemenet.
- Höyrytä kaikki hedelmäpalaset.
- Sekoita lopuksi kaikki hyvin.
Omena-ananas-kiivisose
Ainekset
- 2 omenaa
- 1 kiivi
- 100 grammaa ananasta
- Tilkka appelsiinimehua
Valmistaminen
- Pese ja kuori hedelmät, ja leikkaa ne pieniksi palasiksi.
- Lisää tilkka appelsiinimehua ja höyrytä hedelmiä 12-15 minuuttia.
- Kokeile kypsyyttä veitsenkärjellä: kypsät hedelmät ovat pehmeitä.
- Sekoita hedelmät tehosekoittimessa kunnes seos muuttuu sileäksi. Lisää tarvittaessa appelsiinimehua tai kivennäisvettä soseen pehmentämiseksi.
Monihedelmäsose
Ainekset
- 1 banaani
- 1 päärynä
- 3 mansikkaa
- 1 appelsiini
- Vettä
Valmistaminen
- Pese ja kuori päärynä. Leikkaa pieniksi paloiksi.
- Kuori banaani ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Pese mansikat hyvin.
- Laita päärynä ja mansikat kasariin ja lisää tilkka vettä. Lämmitä hedelmät keskilämmöllä kunnes ne pehmenevät.
- Sekoita banaani tehosekoittimessa. Lisää se muuhun seokseen ja sekoita hyvin.
- Purista appelsiinin mehu joukkoon kunnes seoksen rakenne on sopivaa.
Asiantuntijat suosittelevat hedelmäsoseiden lisäämistä vähitellen lapsen ruokavalioon, jotta mahdolliset herkistymisreaktiot voidaan huomata. Tämä suojaa mahdollisilta allergisilta reaktioilta. Eikun nauttimaan herkullisista resepteistä!
Kaikki lainatut lähteet tarkistettiin perusteellisesti tiimimme toimesta varmistaaksemme niiden laadun, luotettavuuden, ajantasaisuuden ja pätevyyden. Tämän artikkelin bibliografia katsottiin luotettavaksi ja akateemisesti tai tieteellisesti tarkaksi.
- Wilms E., Jonkers DMAE., Savelkoul HFJ., Elizalde M., et al., The impact of pectin supplementation on intestinal barrier function in healthy young adults and healthy elderly. Nutrients, 2019.
- Bucher A., White N., Vitamin C in the prevention and treatment of the common cold. Am J Lifestyle Med, 2016. 10 (3): 181-183.