Herkullinen munakas on huippuateria lapsille

4.9.2018
Jos haluat yllättää lapsesi, tutustu tämän artikkelin herkullisiiin munakasresepteihin, joiden avulla jätät koko perheen sanattomaksi! Täyttävä munakas on hyvä ratkaisu mille tahansa aterialle.

Jos haluat vaihtelua keittiöösi ja perheesi ruokavalioon, voit turvautua erilaisiin munakasresepteihin. Ne ovat kaikki maukkaita ja ravitsevia, täyttävät vatsan ja toimivat hyvänä energianlähteenä.

Joskus voi tuntua vaikealta miellyttää lapsia ja varmistaa heidän tasapainoinen ruokavalionsa samaan aikaan. Nuoren ikänsä vuoksi lapset eivät vielä ymmärrä ja tunne kaikkia asioita, minkä vuoksi heillä on monia ennakkoluuloja erilaisia elintarvikkeita kohtaan. Tästä syystä monet lapset ovat haluttomia kokeilemaan uusia ruokia ja makuja.

Munakas kuitenkaan ei yleensä ole yksi niistä ruoista, jotka lapset kokevat vastenmielisiksi. Omelettien tuoksu, väri ja koostumus ovat houkuttelevia, mikä saa lapset syömään niitä – ainakin haarukallisen. Munat ovat ainesosa, joiden roolia lasten ruokavaliossa ei tule väheksyä, sillä ne sisältävät runsaasti proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Munakkaat toimivat hyvin minkä tahansa aterian osana, ja niitä voidaan syödä aamiaisella, lounaalla, päivällisellä tai vaikka välipalana voileivän välissä. Tässä artikkelissa paljastamme joitain maukkaita munakasreseptejä.

Herkullinen munakas syntyy tuoreista munista

Herkullinen munakas lapsille viidellä tapaa

1. Tomaatti-juusto-kesäkurpitsaomeletti

Tarvittavat ainesosat tähän munakkaaseen ovat juustoraaste, 4 munaa, 2 kypsää tomaattia, 1 kesäkurpitsa, suola ja öljy maun mukaan.

Pese tomaatit ja kesäkurpitsa hyvin ja leikkaa ne kuutioiksi. Lisää kulhoon munat ja vatkaa voimakkaasti, lisää tämän jälkeen pilkotut vihannekset munien joukkoon.

Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Seuraavaksi kaada seos kuumalle, rasvatulle pannulle ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes munakas kypsyy. Munakas on valmis ollessaan täysin kiinteä.

2. Munakas korppujauhoilla 

Toinen herkullinen munakas sisältää lasten parissa suositun ainesosan, eli leivän, tällä kertaa korppujauhon muodossa. Tämän yksinkertaisen reseptin ainesosat ovat oliiviöljy, 50 grammaa korppujauhoja, 2 munaa, persiljaa, 50 g kinkkuviipaleita, suola ja pippuri.

Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi ja hienonna persilja. Vatkaa munat erittäin hyvin ja lisää niiden joukkoon kinkku, korppujauhot ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos kuumalle, rasvatulle pannulle ja kypsennä munakasta noin viisi minuuttia per puoli. Tämän reseptin avulla taiot herkullisen munakkaan.

3. Peruna-chorizomunakas

Tähän erittäin maukkaaseen reseptiin tarvitset 3 keskikokoista perunaa, 5 munaa, 100 g chorizoa, 3 pekonisiivua, öljyä, suolaa ja pippuria.

Pese ensin perunat ja leikkaa ne hyvin ohuiksi siivuiksi. Aseta siivut paistumaan kuumalle, öljytylle pannulle. Kun siivut ovat paistuneet, aseta ne hetkeksi sivuun.

Pilko chorizo siivuiksi ja paista sitä pekonin kanssa, kunnes siivut ovat kullanruskeita. Aseta chorizo ja pekoni sivuun. Vatkaa munia, kunnes ne ovat vaahdottuneet hieman, ja lisää munien sekaan muut ainesosat, viimeisenä suola ja pippuri. Paista omelettitaikinaa pannulla, kunnes munakas on kullanruskea molemmin puolin.

Kääntäessäsi munakkaan, käytä apunasi lautasta estämään omeletin rikkoutuminen. Kun munakas on käännetty, vie vain muutaman minuutin, jotta sen toinen puoli ruskistuu. Parhaan kypsennystuloksen saat, jos laitat munakkaan uuniin 15 minuutiksi ensimmäisen puolen paistamisen jälkeen.

Herkullinen munakas syntyy vihanneksista

4. Makeat munakkaat

Makeat omeletit ovat hyvä vaihtoehto aamiaiselle tai välipalalle, ja lapset nauttivat niistä hurjasti. Tämä herkullinen munakas sisältää 4 munaa, 1 dl korppujauhoja, 1 dl sokeria, 1 rkl vaniljasokeria, öljyä ja jauhettua kanelia.

Vatkaa munat kulhossa, lisää korppujauhot ja niiden jälkeen muut ainesosat. Vatkaa, kunnes seos on yhtenäinen. Kaada taikina lusikan avulla kuumalle pannulle ja kypsennä, kunnes munakas on ruskistunut molemmin puolin. Makean omeletin voit tarjoilla esimerkiksi hunajan tai sulatetun suklaan kanssa.

5. Makea kurpitsaomeletti

Makeaa kurpitsaomelettia varten tarvitset 4,5 dl jauhoja, 5 munaa, ½ litraa maitoa, 150 g kurpitsaa, 4,5 dl sokeria, 3 sitruunaa, kanelia ja öljyä.

Aloita keittämällä kuorittua kurpitsaa sitruunankuoren kanssa, kunnes kurpitsa pehmenee, eli noin kymmenen minuutin ajan. Anna kurpitsan jäähtyä ja soseuta se sauva- tai tehosekoittimella.

Sekoita sauva- tai tehosekoittimen avulla kulhossa munat, jauhot, sokeri ja kurpitsa. Lisää vähitellen sekaan maitoa. Lopuksi lisätään raastettu sitruunankuori ja suola.

Kaada taikina kuumalle pannulle, jossa on hieman öljyä. Odota, että taikina alkaa kypsyä ja kuplia kevyesti. Käännä omeletti ja ruskista se myös toiselta puolelta. Tarjoile hillon tai kerman kera.

Kuten tässä artikkelissa on käynyt ilmi, munakkaiden valmistaminen lapsille on erittäin helppoa! Ja parasta on se, että omeletit ovat erittäin ravitsevia ja auttavat lapsia kasvamaan terveiksi ja vahvoiksi. Käytä reseptejä rohkeasti kotikeittiösi valikoimassa!

UUTISIA VERKOSSA